粽子主要用糯米做的,它的吃法比较多,可以加各种馅料,还可以搭配各种食材一起吃,吃粽子的时候可以喝点红茶、绿茶等,也可以喝点白萝卜汤或者白菜豆腐汤等,都有助于消化吸收。
吃粽子喝什么汤比较搭配
1、白菜豆腐汤
粽子一般味道比较腻,特别是一些豆沙馅和鲜肉馅的粽子,吃起来十分的油腻,这个时候需要喝一些比较清淡的汤。白菜豆腐汤味道比较清淡,富含蛋白质,非常适合吃粽子的时候搭配一起饮用。将新鲜的白菜和嫩豆腐一起在锅中煮开,加入一点干虾米提鲜,再加入少量的盐即可,制作非常的方便。
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2、白萝卜汤
白萝卜中含有丰富的芥子油、淀粉酶和粗纤维,对人体的肠胃吸收有很好的促进作用。吃粽子的时候就应该喝一些能促进消化的汤,因为粽子是用糯米制作而成,食用后短时间内难以消化。白萝卜汤的制作也非常简单,将萝卜洗净后切成丝,先倒入锅中用少油翻炒,然后加入清水煮开,再加入一点香菜和调味料即可,味道清淡鲜香。
3、番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是最常见的汤之一了,味道鲜美,制作简单。番茄味道酸酸甜甜的,能很好的去除粽子的油腻感,还能促进我们的肠胃吸收。将鸡蛋打散后备用,选择比较软的番茄切成片,锅中加入少量的油翻炒番茄,然后加入清水,锅中汤汁烧热后倒入鸡蛋液,将蛋花打散,再加入少量的盐、鸡精即可出锅。
吃粽子喝什么茶好消化
1、红茶
红茶是全发酵茶,红茶种的茶多酚氧化物对胃的刺激小,而且还具有促进消化的作用,还能降脂减肥,吃粽子时可以配红茶喝,它能起到解腻促消化的作用。红茶不需要什么特别的种类,只要是红茶都行,但是配粽子喝的红茶一定要是热的红茶,这样才会有解腻的作用。
2、绿茶
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我们日常最常饮用的应该就是绿茶,绿茶它具有清热降火、消食解腻、利尿的功效,特别适合夏天喝,吃粽子时喝绿茶同样也可以起到解腻促消化的作用。
3、玫瑰花茶
如果你吃的是白粽子的话喝玫瑰花茶最好。我们知道玫瑰花茶会有一股淡香,这种味道很好闻,玫瑰花茶还能够调理血液循环,如果在玫瑰花茶里加入一颗酸梅,还会有甜味,吃白粽子的话喝这种茶会让粽子的口感变得更好,而且还能解腻哦。
4、菊花茶、山楂茶
有些粽子比较油腻,因为它们加了一些荤食材,比如猪肉、火腿等,这些肉粽子吃下去更容易消化不良,而且很容易觉得腻,这个时候配些菊花茶、山楂茶可以起到解腻的作用,还能预防肝火。
5、薄荷茶
薄荷茶有丝丝冰凉的感觉,夏天的时候人们很喜欢喝,它可以起到降火的功效,如果吃甜粽子时喝些薄荷茶,可以促进我们人体内的葡萄糖代谢,避免糖分在我们体内停留太长时间,预防发胖,降低对人体胰岛功能的损害。
粽子和什么一起吃好
粽子和白萝卜、炼奶、山楂、陈皮、红茶在一起吃好消化。每个人身体的情况不同,如果胃肠道消化功能差,平常应避免吃粽子。
粽子本身是使用糯米制作而成的一种食物,而且粘性比较大,摄入到胃部后不容易被消化和吸收,还会增加胃肠道的负担,导致患者出现胃部不适、积食等表现。
吃粽子的时候可以配合白萝卜在一起吃,白萝卜能起到通气健胃,也是养生的好食品。如果小孩、老人、胃肠道蠕动功能差的人群想要吃粽子时,可以搭配一些白萝卜,可以起到去积食的作用,同时也可搭配山楂、陈皮、炼奶等食物一起食用。