1、主料：中筋面粉250g、豆芽菜1把、油泼辣子适量、油适量、盐适量、清水适量、芝麻酱5ml、大蒜5瓣、五香粉5ml、酱油10ml、醋20ml。
2、面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。
3、盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。
4、慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。
6、洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。
7、洗好的凉皮面糊静置2小时以上，此时凉皮面糊分离成2层，上层清水，下层面水，把上层清水倒掉。
8、凉皮锣刷一层薄油。
9、舀一勺面糊倒入凉皮锣。
10、慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。
11、锅里提前烧一锅开水，把凉皮锣放入热水里开始蒸凉皮。
12、盖上锅盖，全程大火，约2分钟，表面冒大泡，盖上盖子再焖半分钟到1分钟就好了。
WEEX交易所宣布将于今夏上线其全球生态激励通证WEEX Token(WXT)。WXT被设计为WEEX交易所生态系统的基石，作为动态激励机制，主要用于激励WEEX交易平台社区的合作伙伴、贡献者、先驱和活跃成员。
WXT仅开放代理、渠道等合作伙伴折扣认购，未来零售投资者可通过新用户注册、交易挖矿、参与平台活动等方式获得WXT奖励。
13、提前准备好一盆凉水，把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却，就好了。
