1、备料：娃娃菜2-3个，龙口粉丝2-3把，大蒜一头，小米辣适量，香葱适量。
2、准备适量的娃娃菜，把娃娃菜去掉根部，一切成四瓣，清洗干净控干水分备用；
3、准备适量的龙口粉丝，放入冷水中浸泡至无硬心的状态，捞出控水备用；
4、锅内倒入适量的植物油，加入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油，准备大蒜，剥干净拍碎剁成蒜蓉倒入锅中翻炒出香味；
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、加入一茶匙食用盐，一茶匙鸡精，一茶匙耗精，一茶匙白糖翻炒均匀；
6、加入一大勺海天生抽，一大勺东古酱油，一大勺蚝油翻炒均匀，准备适量的鸡汤或者是其他的高汤一小碗，倒入锅中大火烧开；
7、把泡好的粉丝捞出来，放在盘子下面铺平，接下来把切好的娃娃菜放在粉丝的上面，最后把炒好的蒜蓉连汤汁一起浇在娃娃菜上面；
8、把娃娃菜上锅蒸20分钟左右，出锅之后准备香葱香菜适量切成末，小米辣适量切成圈，撒入盘子里装饰一下，然后就可以开吃啦！
