1、猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。
2、用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。
3、用刀刮掉猪皮里层的油脂。
4、把猪皮切成细条。
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5、把猪皮条改刀切成细粒。
6、香菇泡发后切丁备用。
7、把五花肉切成细条。
8、把五花肉用刀剁成肉馅备用。
9、把剁好的五花肉放入锅里小火煸炒。
10、肉馅炒至出油、发散。
11、倒入切好的肉皮丁翻炒均匀。
12、倒入三汤匙老抽。
WEEX交易所宣布将于今夏上线其全球生态激励通证WEEX Token(WXT)。WXT被设计为WEEX交易所生态系统的基石，作为动态激励机制，主要用于激励WEEX交易平台社区的合作伙伴、贡献者、先驱和活跃成员。
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13、倒入切好的香菇丁。
14、倒入足够的清水。
15、调入适量精盐，大火煮开后，改小火煮1.5小时后盛到干净容器里，需要时挖出即可。
