酸甜萝卜梨丝丝清清爽爽,酸酸甜甜,非常解油腻,而且具有健脾助运,清肺化痰、下气宽中的功效。是夏季里常吃的开胃家常菜。酸甜萝卜梨丝丝的做法很多,现将几种常见做法介绍如下,供朋友们参考,希望你能做出更多风味的酸甜萝卜梨丝丝。
白萝卜1根,白醋半瓶,白糖、盐、保鲜膜、紫菜精粉各适量。将白萝卜去皮,挂丝;将多余的萝卜汁去掉,倒入醋、白糖和盐、紫菜精粉调味;调好味后,将装萝卜丝的容器盖上保鲜膜放至冰箱腌制一夜即可食用。
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