1、概念不同
熟水：多指开水，即沸腾以后的水，也指自然形态下放置两天以上的干净水。
生水：是指未经消毒过滤处理过的水，如河水、溪水、井水、库水等。
2、成分不同
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生水里不光有水分子，还含有其他各种杂质，有多种微生物、病原体以及大量的细菌，人体长期喝这种水容易感染，严重时甚至会感染上肝炎，熟水是经过烧开的水，可杀死其中的细菌。
3、用处不同
生水多用于生活上的赃物处理，如洗衣洗菜，洗涮物品等，不可直接饮用，会危害人体健康。而熟水可直接饮用，并需要每天摄入水分，为其补充能量。
