1、形态特征：本品呈不规则的段。根茎呈不规则圆形，外表皮灰棕色，有时可见环形的节。根细，表面灰黄色，平滑或具纵皱纹。切面黄白色或白色。气辛香，味辛辣、麻舌。均以根多、色灰黄、叶绿、气味浓者为佳。

1、防风根呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，长15-30cm，直径0.5-2cm。

1、闻味道。一个手拿着榴莲，另一个手用虎口罩着去闻它鼓起来的地方（鼓包），如果你能闻到沁人心脾的果香味，说明这个榴莲是不错的。如果闻起来有点青草味，说明它的成熟度还不够；如果闻起来有点酒精味或者是发酵味，说明它熟过头了。

1、改善环境卫生、清除异味、分解二手烟及精华空气，塑选无污染的生存空间。

1、看三角区。挑选螃蟹的过程中，可以将螃蟹腹部朝上，观察外壳两侧的三角区域，其中肥美的螃蟹，三角区域颜色泛白，捏起来手感偏硬，而瘦弱的螃蟹，三角区域颜色泛黑，手感偏软。

1、看形状。选择那些根结多的、粗壮肥厚粗长的,这样的完整黄精生长年头多,滋养效果更好些。

1、首先要看水果玉米的叶子。在购买的时候要买嫩绿的，比较挺拔的，看起来蔫蔫的叶子就不要买了，一般来说都会不新鲜。另外，在买的时候还要看看玉米里面有没有玉米螟虫，有就不要购买。