1、看颜色。笋被制成笋干的时候，期间不会添加其他的东西，所以说，品质好的笋干，它的颜色和鲜笋的颜色是一样的，如果我们看到笋干的颜色偏白或者偏黄的话，那么绝对是品质不好的，最好就不要买了。

1、选择适合自己的发色，应该从发型、肤色、年龄三个方面考虑，这是专业角度来分析的内容。一般人选颜色棕色就好，因为棕色最适合东方人的肤色，也是最不挑肤色的颜色。

1、先用手摸碗的，表面一般比较平整并且光滑的是比较好的。2、把碗倒扣平面上。质量好的碗倒置后都是平的，不会有凹凸不平的现象，而质量差的碗会有坑，容易出现凹凸不平的现象。

1、尽量选购当地的食材和食物。因为当地生产的食材和食物，最适合当地的气候，环境和水质的特点。所以生产出来的食材和食物不用担心长途运输为保鲜而带来的健康安全隐患。比如在长途运输过程中为了保持新鲜而添加化学物质等造成健康安全隐患，还有经过长途运输的食材和食物不仅口感差，营养成分下降，而且价格还高。

1、看板栗的外观，一般情况下，半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥，而且也更加的好吃。