1、用料：角瓜２个、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、盐。
2、两个大角瓜先竖着切成两半再切片。
3、热锅冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到锅边。
4、下角瓜片大火翻炒均匀，角瓜均匀炒软之后加入醋和酱油，翻炒均匀，角瓜彻底变软汤也变少一些加入一些盐，因为角瓜出汤所以多放一些盐要咸一点才好吃，出锅即可。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
