1、用料：
猪骨髓150g、猪瘦肉50g、银耳1/4朵、胡萝卜1/2个、枸杞适量、姜3片、带皮大蒜子1瓣、料酒1汤匙、盐适量、鸡精少许。
2、做法：
（1）银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
（2）猪肉洗净切片，加少许盐，料酒抓匀，姜切片。
（3）骨髓洗净放入开水烫一下。
（4）捞出用清水冲洗干净。
（5）把银耳，胡萝卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，带皮的蒜瓣，放入炖盅，加入料酒和适量清水。
（6）盖上盖子放入电压力锅隔水蒸，摁煮饭键即可。
（7）出锅加少许盐，鸡精调味即可。
