1、原料准备：面粉300克，瘦肉200克，香菇100克，油适量，盐1勺，姜适量，葱适量，鸡精半勺，香油半勺，生粉1勺，料酒1勺。
2、准备好香菇，香菇洗净切碎，准备好瘦肉，放料理机打成肉末。
3、肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀。
4、准备好发酵好的面团，面团取出排气，分成等份，取一份擀成皮，放入馅料。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、包成包子，二次发酵15分钟，包子移入蒸笼内，放入蒸锅，蒸上25分钟关火，5分钟后掀盖，夹出包子。
