1、豆腐一块,虾十只,西蓝花一小朵,火腿肠半截,香菇三只,黄瓜半截,西红柿半个,芝麻两勺,海苔碎。
2、豆腐焯水四分钟,过凉水。
3、把豆腐用叉子碾碎。
4、打入一个鸡蛋和三分之一勺的白胡椒粉,搅拌均匀虾。
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5、把配菜都切成丁放入盘中备用。
6、放少许的油,把豆腐放进炒两分钟,加入盐和蚝油。
7、依次放入虾和西蓝花,再放入黄瓜和西红柿。
8、翻炒三四分钟即可出锅,香喷喷的无碳水炒饭就可以享用了。