一、环扣返钱模式
环扣返钱模式是指：用A产品低价限量引流，当客户购买B产品或者购买金额达到一定数值时赠送一定金额，当客户购买C产品或者购买金额达到更大的数值时赠送更大的金额，促使客户持续消费，培养客户的消费习惯。
我们小区门口的水果店就是深谙此道，经常看到他们在搞促销活动。比如原价25元一斤的草莓活动价只要10元一斤，当有客户购买以后就送他一张10元优惠券，只要在7天内来店内购满50元就可以使用这张优惠券。等到顾客第二次进店购买了50元水果，就送他50元的返现卡，以后在店里累计消费300元就可以把返现卡的50元提现。
这样做的目的就是为了锁定顾客持续进店消费，慢慢培养他的消费习惯，让他只要一想到买水果就去这家水果店购买。绑定客户持续消费，把新客户都培养成忠实的老顾客，进店的客流就会持续不断，还怕没有业绩吗？
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环扣返钱模式的原理简单说，就是把打折用返钱的方式表现出来，是一种增加价值感的经典锁客方式。
二、价格折中策略
价格折中策略是在高价和低价之间增加一个中间价位，当高价和低价都不能吸引客户成交的时候，折中策略可以起到促进成交的作用。
有家理发店位于某小区附近，店里理发师的手艺不错，但也没有特别大的优势，周边还有两三家理发店，竞争比较大，所以这家店的生意比较冷清。
老板经过调查研究发现，店里生意之所以这么差的原因，主要是出在理发价格上。理发价格分为两档，普通理发30元，店长理发70元。很多顾客进店看到价格后，觉得普通理发的价格太低担心手艺不好，店长理发的价格又太高，所以成交的概率很低。
于是，老板在这两个价位之间又增加了一个：总监理发50元。就通过这样一个小小的改变，店里生意慢慢地好起来了。
以上这个案例就充分展示了价格折中策略的效果，很多消费者购买产品时都会更愿意选择中间价格，价格太低，担心质量不好，价格太高，又嫌太贵，这时候新增一个折中价格，绝对会比原先的定价方案更有吸引力。
这也要求实体店商家能够精准把控自己的用户群体，准确定价，才能取得更好的营销效果。
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三、现金激活回头模式
理发店推出了一个活动：消费者在店里消费100元，就可以获得一张金额为100元的无门槛现金激活卡。这张卡的使用规则是这样的：只要在本店累计消费满600元，这张100元的现金卡就可以激活使用。
等到这张100元的现金卡激活后，理发店就再送他一张200元的无门槛现金激活卡，今后累积满1000块钱，即可激活使用……下面，以此类推。
如此一来就实现了循环锁客，理发店的生意也天天爆满。这就是典型的现金激活回头模式。
四、组合定价，捆绑销售
提高客单价比较常见的方法就是推套餐。如果说餐饮单品是“单兵”，套餐就是团队，通常情况下团队作战总是胜过单兵。把不同商品集合在一起“组合定价”，可以最大化销售利益。你的产品捆绑在更贵的商品上一起卖，或者提供套餐销售，同样可以有效的提升商铺的价值感。
通常，在推套餐时，会将饮料小吃等利润较高的产品和大众平价产品进行捆绑。提高客单价之余，还能保证利润。
比如：麦当劳的薯条8元，香辣鸡腿堡单点16.5元，套餐一起点只需要19元你就会觉得，只要花2.5元就能吃一个薯条。
另外，实体店营销中其实有很多方法和策略是可以尝试的，如果你想获取更多营销方案，可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略，并且拥有72投广告平台的广告资源，覆盖8亿多用户，分分钟带来1000客流量。
