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青豆炒五花肉的做法(青豆炒五花肉的做法窍门)

1、主料:新鲜青豆300克,五花肉200克,红椒。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。

青豆炒五花肉的做法(青豆炒五花肉的做法窍门)

1、主料:新鲜青豆300克,五花肉200克,红椒。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。

2、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。

3、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。

4、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅.

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