1、首先准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克，白糖10克。

2、然后在锅内加适量水烧开，放入汤圆并煮熟。

3、鸡蛋打散加适量甜酒搅匀，加入锅中快速划开，煮沸后关火；加适量糖调味即可。