1、辣椒切圈，姜蒜切片，金针菇切掉根部，肥牛提前解冻。
2、金针菇煮熟，沥干。放入容器中。
3、锅里热油，爆香姜蒜片后放入辣椒酱炒匀。加入一碗水，料酒一勺，大火煮开。
4、将肥牛片倒入锅中煮至变色，加入少许盐、白醋调味，将浮沫捞出。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、把肥牛和汤汁倒入盛金针菇的容器中，碗里放椒圈，浇一点热油，就可以吃了。
