用料：青笋，蒜苗，姜，腊肉，辣椒
做法步骤：
1、把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片。
2、锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
3、等到腊肉的油都煸出来之后，加入辣椒蒜头爆香，翻拌均匀之后，加入笋片，大火继续翻炒，炒至两分钟加入一勺盐，加入蒜苗，翻拌均匀之后就可以出锅装盘了。
