1、准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。
2、首先将大白菜洗净撕成块。
3、然后起锅烧油，下葱姜蒜和干辣椒炒香，再下入白菜，烹入白醋，加盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味。
4、大火翻炒均匀，淋上辣椒油，即可出锅。
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如何自制爽口酸辣白菜（如何自制爽口酸辣白菜的做法）
1、准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。2、首先将大白菜洗净撕成块。
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