1、食材：河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。
2、火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用。
3、锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。
4、锅倒入适量的食用油烧热，放入火腿肠和肉饼翻炒片刻。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、加入油菜翻炒至变软。
6、加入河粉和鸡蛋、加入生抽、加入老抽、加入蚝油、加入老干妈翻炒。
7、火腿肠老干妈炒河粉，翻炒均匀即可。
