1、筛选：把大米放到阴凉通风处，待虫子慢慢爬出后，用筛子将米虫筛选出去，留下干净的大米即可。

2、花椒：处理完大米后，用花椒水洗一下米缸。将米倒入米缸中，另外将花椒用纱布包裹起来，放入米缸中即可。花椒具有特殊香味，可作为驱虫剂使用。

3、大蒜：大蒜不剥皮。将大蒜放在米缸的上、中、下等位置，大蒜的味道可驱赶米虫。