1、主料：牛肉200克。
2、辅料：洋葱1颗。
3、调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。
4、洋葱去皮洗净，切成小块。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。
6、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。
7、待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。
