姜荷花在过冬时需要更换土壤，选择具有肥沃、透气以及排水性好的微酸性土壤；并要适量减少浇水，每10～20天左右浇一次水；每年11月份移到室内养护，温度不能低于10℃；将其放在阳光散射环境中养护，接受光照时间不能低于5～8小时。
1、更换土壤
很多人不知道姜荷花怎么过冬，进行过冬时首先要更换土壤，可使用河沙和园土以及腐殖质沙质土按照4：3：3的合适比例混合，使其成为具有肥沃、透气以及排水性好的微酸性土壤过冬，避免营养物质不足，导致叶片出现发黄现象。
2、控制浇水
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冬季时姜荷花处于休眠期，生长需要的水份不多，按照实际情况减少浇水的量和次数，每10～20天左右浇一次水即可，不要出现积水的现象，水温要与室温相同，避免冻害出现影响植株的过冬和来年的生长。
3、控制温度
在每年的11月份时要及时的把植株移到室内中进行养护，生长温度不能低于10℃，要控制其适宜的生长温度在20～25℃之间，温度过低会造成根部出现冻害现象，影响姜荷花健康生长。
4、光照充足
姜荷花是一种喜欢生长在温暖湿润的环境中的植物，在冬季时每天要进行5～8小时左右的充足光照，光照不足时可使用白炽灯进行光照补充，但要避免受到太阳光直射，引发叶片发黄和枯萎的现象出现。
