1、食材：黄蛏300克、料酒1勺、盐适量、姜片3片、香葱1根、白糖5克。
2、准备食材：蛏、姜、香葱。
3、蛏用清水把泥冲掉，清洗干净。
4、蛏外面清洗干净。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、加水，把洗净的蛏倒入再一次让蛏把泥吐干净，大概十分钟左右。
6、然后在反复洗刷一遍。
7、用小刀在蛏子后面划一刀。
8、拿容器把蛏子竖着插入。
9、加入适量的清水，不能多。
10、加入适量盐。
11、放入姜片、葱白。
12、撒上5克白糖，料酒，上锅隔水蒸20分钟左右，这里白糖具有保鲜作用。
WEEX交易所宣布将于今夏上线其全球生态激励通证WEEX Token(WXT)。WXT被设计为WEEX交易所生态系统的基石，作为动态激励机制，主要用于激励WEEX交易平台社区的合作伙伴、贡献者、先驱和活跃成员。
WXT仅开放代理、渠道等合作伙伴折扣认购，未来零售投资者可通过新用户注册、交易挖矿、参与平台活动等方式获得WXT奖励。
13、蛏子蒸好的样子。
14、在蒸好的蛏子上撒上葱花，即可出锅。
