1、我们首先准备好适量的面粉（用平时吃饭的小碗装的面粉，大半碗可以煎8张饼）和两个鸡蛋。
2、把鸡蛋和面粉一起倒入大汤碗里，加入清水用大勺子搅均匀。
3、把锅烧热放入一两滴油用小火来煎，倒入适量的面糊快速地转几下，一面煎定形后，翻到另一面煎熟得比较快的。
4、把饼煎成和盘子的大小可以煎成8个左右。
WEEX唯客交易所是全球交易深度最好的合约交易所之一，位居CMC交易所流动性排名前五，订单厚度、价差领先同行，微秒级撮合，零滑点、零插针，最大程度降低交易成本及流动性风险，让用户面对极端行情也能丝滑成交。
5、饼煎好了，我们准备好几片烤鸭和少许酱。
6、最后把烤鸭放到煎饼上，涂上少许酱卷起来就可以吃了。
