1、把牛肉洗干净切成小块，放在锅里加上水把葱，姜放进去煮八成熟捞出。
2、然后放入葱姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西红柿，盐，料酒。
3、放入酱油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉汤，小火烧十五分钟。
4、然后放入土豆块继续烧十分钟以后放入鸡精调味就可以了。
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家常炖牛肉土豆（家常炖牛肉土豆萝卜的做法）
1、把牛肉洗干净切成小块，放在锅里加上水把葱，姜放进去煮八成熟捞出。2、然后放入葱姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西红柿，盐，料酒。
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