1、冬瓜不放冰箱保存可以；

2、阴凉处保存；如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处。这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

3、用白纸紧贴切面；如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面。然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏，不过要注意放在通风的地方。