1、柴烧杯富含微量元素,对水有一定的软化作用,对茶叶的香气也有一定的吸附作用,最适合用来喝的茶叶是:云南的普洱茶,特别是三年以上的老茶,此外还有武夷岩茶、红茶、黑茶等。

2、绿茶最明显与柴烧茶具不相容，绿茶比较娇贵，且需开水冲泡，最好放在透明玻璃杯中，除了可闻到香味还能看到茶叶在杯子里慢慢绽开的姿态，享受味与色的美。