- 2025年01月17日
- 星期五
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1、先纵切成四五条,看里面,多嫩;再切成一二公分的黄瓜丁;将黄瓜丁入盆中,舀一小勺盐,拌匀静置两个小时,中途可以翻拌两次;大蒜、姜、小米辣清洗干净准备好,量可以大一些,味道好;大蒜切片,姜切片,小米辣切小段,大蒜提前切出来氧化,更能释放营养;黄瓜腌出汤来了,手攥一下黄瓜让汤出得更多;